Neun-in-eins-Küchengeräte: Der Hype ersetzt die Heißluftfritteuse

Die Lieferung kam an einem Dienstag: ein großer, glänzender Karton mit dem Foto einer lachenden Familie an einer makellos weißen Arbeitsplatte. „Neun-in-eins-Wunder“, verkündete die Verpackung und versprach Toasten, Backen, Braten, Heißluftfrittieren, Grillen, Dörren, Aufwärmen, Slow Cooking und Dampfgaren – alles in einem gedrungenen Plastikwürfel. Meine Freundin Emma schnitt den Karton auf, als wäre Weihnachten, und räumte ihrer völlig funktionierenden Heißluftfritteuse den besten Platz frei. Das alte Gerät, noch nicht einmal zwei Jahre alt, rutschte beschämt an den Rand der Arbeitsplatte.

Dann in einen Schrank.

Dann, unausweichlich, in Richtung Mülltonne.

Wir sahen zu, wie ein weiteres „Must-have“-Gerät seinen Platz eroberte – mit glänzenden Tasten und Smart-Modi, an die sich in sechs Monaten niemand mehr erinnern wird. Die Heißluftfritteuse, die einst revolutionär wirkte, sah plötzlich klobig und veraltet aus.

Hinter uns türmten sich auf dem Boden Karton, Styropor und Plastikfolie zu einem kleinen, hässlichen Berg.

Irgendetwas daran fühlte sich falsch an.

Das Neun-in-eins-Versprechen, das unsere Küchen leise erobert

Betritt man derzeit einen großen Elektronik- oder Haushaltsmarkt, springt es sofort ins Auge: ein ganzer Gang voller Versprechen. „Alles in einem.“ „Ohne Öl.“ „Gesünder kochen.“ Das Neun-in-eins-Küchengerät ist der neue Liebling der Haushaltsgerätebranche und wird als elegante Weiterentwicklung des früheren Heißluftfritteusen-Hypes positioniert. Es ist hoch, glänzend, meist schwarz oder silbern und hat manchmal ein Sichtfenster, durch das man beobachten kann, wie die Pommes in Echtzeit braun werden.

Das Verkaufsargument ist verführerisch: Weshalb einen Toaster, eine Heißluftfritteuse, einen Mini-Backofen und einen Dampfgarer besitzen, wenn ein roboterhaft aussehender Würfel angeblich alles ersetzen kann?

Man kauft nicht nur Bequemlichkeit. Man kauft die Hoffnung auf ein aufgeräumteres, minimalistisches Leben.

Wer fünf Minuten durch TikTok oder Instagram scrollt, stößt fast sicher auf ein „Küchen-Reset“-Video, in dem ein Neun-in-eins-Gerät wie ein neues Familienmitglied präsentiert wird. Jemand putzt es liebevoll, tippt auf ein digitales Display, und heraus kommen perfekt knuspriger Brokkoli oder Lachs. „Wir haben drei Geräte abgeschafft“, sagt der Creator und schiebt einen alten Toaster, eine Heißluftfritteuse und einen Reiskocher in einen Karton.

Was außerhalb dieser Aufnahme geschieht, sieht man nicht.

Ein aktueller EU-Bericht schätzt, dass kleine Haushaltsgeräte inzwischen zu den am schnellsten wachsenden Kategorien des Elektroschrotts gehören. Auch die US-Umweltschutzbehörde Environmental Protection Agency weist still auf einen ähnlichen Trend hin: Immer mehr Geräte mit Kunststoffgehäuse und kürzerer Lebensdauer landen schneller als je zuvor auf Deponien.

Hinter solchen „Entrümpelungs“-Videos steckt oft nur, dass der Kram an einen Ort wandert, den man nicht filmt.

Die Logik dieser Multifunktionsgeräte klingt zunächst tadellos. Ein Gerät für neun Aufgaben sollte weniger Gegenstände, weniger Abfall und weniger Chaos bedeuten. Problematisch wird es, wenn jede „neue Generation“ etwas bessere Programme, etwas kürzere Vorheizzeiten und etwas intelligentere Apps verspricht. Das Neun-in-eins-Gerät vom vergangenen Jahr wirkt dann plötzlich so altmodisch wie ein Klapphandy.

Hersteller kennen diesen Drang zum Aufrüsten nur zu gut.

Sie verpacken ihn in schlankes Design und Schlagworte über „smarte Küchen“, doch das Grundprinzip bleibt einfach: Verkaufe einen großen Plastikkasten und vermittle nach zwei Jahren das Gefühl, er sei überholt. Daraus entsteht ein seltsames Paradox. Wir glauben, mit einem Alleskönner unser Leben zu vereinfachen. Tatsächlich beschleunigen wir einen Kreislauf aus Kaufen, Wegwerfen und dem Füllen von Schubladen, Schränken und Deponien mit dem gestrigen „Gamechanger“.

So entkommst du der Plastikschrott-Falle, ohne zum Minimalisten zu werden

Es gibt einen leisen, praktischen Ausweg – und dafür muss man weder über offenem Feuer kochen noch mit einem einzigen Holzlöffel leben. Beginne mit etwas spektakulär Unsexyem: Schreibe auf, was du in einer normalen Woche tatsächlich zubereitest. Nicht deinen Wunsch-Speiseplan, sondern den echten.

Vergleiche diese Liste anschließend mit den Funktionen, die das Neun-in-eins-Gerät verspricht.

Wenn du fast nie Obst dörrst oder Eintöpfe langsam garst, sind diese beiden Funktionen bloß Marketingglitzer. Brätst du Gemüse, toastest Brot und wärmst Reste auf, brauchst du wahrscheinlich eher hohe, gleichmäßige Hitze und ein ordentliches Blech als ein Dutzend vorprogrammierte Modi.

Eine überraschend wirksame Methode lautet: Warte ab dem Moment, in dem du auf „Kaufen“ klicken möchtest, 30 Tage. Willst du das Gerät danach immer noch und kannst mindestens drei Dinge nennen, für die du es jede Woche nutzen würdest, könnte es einen Platz auf deiner Arbeitsplatte verdienen.

Einen weiteren einfachen Schritt lassen viele von uns aus: sich zu fragen, was mit dem Gerät passiert, das ersetzt werden soll. Die alte Heißluftfritteuse mit dem zerkratzten Korb und den verblassenden Tasten wird in dem Moment zu „unsichtbarem Kram“, in dem ein glänzenderer Würfel auf der Arbeitsplatte landet. Wir kennen es alle: Der neue Karton wird geöffnet, und das alte Gerät beginnt unbemerkt im Schatten zu verschwinden.

Lege vor dem Upgrade fest, was damit geschehen soll. Spendest du es, verkaufst du es vor Ort, gibst du es einem Studenten oder Nachbarn weiter oder bringst du es wenigstens zu einer Sammelstelle für Elektroschrott? Oder nimmt es den langsamen Weg vom Schrank über die Garage bis in den Müllsack?

Seien wir ehrlich: Das macht niemand wirklich jeden einzelnen Tag. Doch diese eine kleine Gewohnheit vor jedem Kauf hat mehr Wirkung als jede trendige „Kauf-nichts-Jahr“-Challenge.

„Ich besuche jede Woche Recyclinghöfe“, sagt Marta, eine Abfallwirtschaftstechnikerin in einer mittelgroßen europäischen Stadt. „Am meisten schockieren mich nicht große Kühlschränke oder Öfen. Es sind die Berge kaum benutzter Kleingeräte. Heißluftfritteusen, Multikocher, diese neuen Neun-in-eins-Maschinen. Manche stecken noch in ihrer Originalfolie. Die Menschen kaufen sie wie Mode.“

• Materialien prüfen
  Suche statt vollständig versiegelter Plastikwürfel nach Modellen mit Metallgehäuse, austauschbaren Körben und klaren Ersatzteiloptionen.
• Die tatsächliche Nutzung testen
  Leihe dir ein Gerät von Freunden oder kaufe zunächst gebraucht. Wenn du es einen Monat lang kaum verwendest, hast du Geld und Platz gespart.
• Den Ausstieg planen
  Entscheide vor dem Kauf genau, wohin dein altes Gerät geht: Spende, Wiederverkauf oder Elektroschrott.
• Über den Hype hinaus lesen
  Sieh dir Bewertungen von Menschen an, die das Gerät seit 6–12 Monaten nutzen, statt nur die Begeisterung der ersten Woche zu lesen.
• Reparatur statt Neuheit wählen
  Blättert eine Korbbeschichtung ab oder klemmt eine Taste, frage beim Hersteller nach Ersatzteilen, bevor du das Gerät für „tot“ erklärst.

Was diese Besessenheit von „smarten“ Geräten über uns aussagt

Unter all diesen Neun-in-eins-Neuheiten schwingt eine grundlegendere Frage mit, die weniger mit Lüftertemperaturen als mit uns selbst zu tun hat. Warum hoffen wir immer wieder, dass der nächste Kasten unser Kochen, unsere Zeit oder sogar unseren Körper in Ordnung bringt? Viele Werbungen flüstern unauffällig dieselbe Botschaft: Du bist zu beschäftigt, zu müde, zu überfordert – also lass dieses Gerät dich retten.

Wir kaufen nicht wirklich eine Maschine, sondern die Fantasie eines leichteren Lebens.

Kritiker, die von „Plastikschrottplätzen“ sprechen, zeigen nicht nur auf Deponien. Sie deuten auf etwas anderes hin: das wachsende Gefühl, dass unsere Wohnungen mit Gegenständen gefüllt werden, die mehr versprechen, als sie halten.

Vielleicht besteht der eigentliche Wandel nicht darin, Neun-in-eins-Geräte zu boykottieren oder die Heißluftfritteuse mit schlechtem Gewissen wegzuwerfen. Vielleicht geht es darum, lange genug innezuhalten, um eine entwaffnend einfache Frage zu stellen: Wer hat in deiner Küche wirklich das Sagen – du oder die nächste Produktneuheit?

Kernpunkt	Detail	Nutzen für Leserinnen und Leser
Den Neun-in-eins-Hype hinterfragen	Die Funktionen des Geräts mit dem abgleichen, was du tatsächlich jede Woche kochst	Ausgaben für Funktionen vermeiden, die du niemals nutzt
Den Verbleib alter Geräte planen	Vor dem Upgrade über Spende, Wiederverkauf oder Elektroschrott entscheiden	Unordnung zu Hause verringern und die Umweltbelastung begrenzen
Langlebigkeit vor Neuheit stellen	Reparierbare Modelle mit Metallgehäuse und Ersatzteilen bevorzugen	Weniger Geräte besitzen, die länger halten und ihren Platz wirklich verdienen

FAQ:

• Ersetzen Neun-in-eins-Küchengeräte wirklich Heißluftfritteusen?
  Viele Modelle haben inzwischen eine Heißluftfrittierfunktion und werden als Upgrade vermarktet. Daher werden sie häufig als „Ersatz“ für Heißluftfritteusen gekauft, obwohl die zugrunde liegende Technik sehr ähnlich sein kann.
• Ist der Kunststoff in diesen Geräten gesundheitsschädlich?
  Die meisten seriösen Marken verwenden lebensmittelechte, hitzebeständige Kunststoffe. Körbe und Bleche nutzen sich jedoch ab, Beschichtungen können abblättern, und günstigere Modelle sparen möglicherweise an der Qualität. Deshalb lohnt es sich, nach Metallinnenräumen und austauschbaren Teilen zu suchen.
• Warum gehen diese Geräte so schnell kaputt oder wirken rasch veraltet?
  Kurze Produktzyklen, neue „smarte“ Funktionen und modegetriebenes Design drängen zu schnellen Upgrades. Gleichzeitig altern manche Bauteile – besonders Kunststoffteile – unter täglicher Hitze und Fett einfach nicht gut.
• Was soll ich mit meiner alten Heißluftfritteuse tun, wenn ich ein Neun-in-eins-Gerät kaufe?
  Prüfe zuerst, ob ein örtlicher Wohltätigkeitsverein, eine Studierendenwohnanlage oder ein Nachbar sie gebrauchen kann. Suche danach kommunale Sammelstellen für Elektroschrott, damit sie nicht im Restmüll landet.
• Woran erkenne ich, ob sich ein Küchengerät wirklich lohnt?
  Frage dich, ob du drei konkrete Gerichte nennen kannst, die du jede Woche damit kochen wirst, lies Bewertungen von Langzeitnutzern und überschlafe die Entscheidung mindestens ein paar Tage, bevor du kaufst.